Оборудование для производства

   

Мембранное оборудование

Компания FORTIS предлагает мембранные фильтры для ультрафильтрации и нанофильтрации молока, воды и других жидкостей. Делайте ставку на технологии будущего, а мы в этом вам поможем.

Мембранная фильтрация (микрофильтрация, ультрафильтрация, нанофильтрация, обратный осмос) – это современная технология сепарации различных жидкостей. Традиционного она используется для обработки молока, с целью повышения его качества, в сыроварении, все чаще применяется для фильтрации свежей воды.

Особенности мембранной фильтрации.

Мембранная фильтрация имеет ряд принципиальных отличий от других технологий:

  • в качестве фильтра используется тонкая полимерная мембрана с порами контролируемой толщины;
  • сепарация жидкостей проводится под давлением;
  • фильтруемая жидкость движется параллельно поверхности фильтра, а проникающая сквозь поры среда – перпендикулярно.

Мембранная технология позволяет проводить выборочную сепарацию жидкости. В зависимости диаметра пор, можно отделять:

  • бактерии, жиры, казеин, белки и другие частицы с диаметром 0,05-1- микрометров (Микрофильтрация);
  • коллоидные вещества, лактозу, соли с диаметром в диапазоне 5000 – 500000 дальтон (Ультрафильтрация);
  • отделение молекул диаметром 400 – 1000 дальтон (нанофильтрация);
  • отделение частиц диаметром мене 400 дальтон (обратный осмос – ОО).

Достоинства мембраных фильтров.

Очистка от бактерий

Микрофильтрация дает возможность очистить молоко или воду практически от всех бактерий, в результате чего переработанное сырье готово для употребления в сыром виде без потери качества.

Повышение качества продукции

Мембранная технология очистки позволяет удалить из молока излишние жиры, казеин, негативно сказывающийся на здоровье, регулировать концентрацию белков. После переработки качество продукта существенно увеличивается, а соответственно и растет его ценность.

Непрерывность процесса

Мембранные фильтры широко используются в составе технологических линий на предприятиях, занимающихся производством и переработкой молока.

Компания FORTIS поставляет мембранные фильтры и сменные кассеты во все регионы РФ. Оборудование для производства сертифицировано в РФ.

Выбирая мембранную технологию, вы повышаете качество продукции, а соответственно ее стоимость и спрос на нее. Более подробно о микро, ультра и нанофильтрации можно узнать у наших консультантов.